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lila Kurve, MamsellsCatering Gestaltungselement

Fingerfood

Ein liebevolles Buffet hebt die Stimmung und wird noch lange im Gedächtnis bleiben. Fingerfoods sind eine beliebte und unkomplizierte Art ein Catering zu genießen und trotzdem mittem im Geschehen zu bleiben. Die Genießer unter Ihren Partygästen werden jedoch den kurzen Weg wählen und sich direkt beim Catering versammeln.

Zigarrenrollen
Yufkateigrollen mit Schafskäse gefüllt

Antipaste als Fingerfood im Glas portioniert
z.B. Zucchini, Auberginen, Möhren, Champignons, Zwiebeln in Balsamico und Honig

Crastini alla Toskana
Brot mit Hühnerleberpastete

Parmaschinkenröllchen
mit Ruccola

Tomaten–Mozzarellaspieße

Pflaumen im Speckmantel
in Weißwein geschmort

Datteln im Speckmantel

Paprika gefüllt
mit Oliven und Thunfisch

Auberginen Röllchen
gefüllt mit Frischkäse und Tomaten

Verschiedene Quiche
z.B.: Ziegenkäse mit Tomaten

Vitello Tonnato als Fingerfood im Glas portioniert
Kalbsbraten mit einer Thunfisch-Kapernsoße

Maurische Hühnchenspiesse

Garnelenspieße

Lammspieße

Blätterteigtaschen
mit Pesto gefüllt

Fisch als Fingerfood im Glas portioniert
z.B. Heringstartar

Sardellenfiletpastete als Fingerfood im Glas portioniert
mit Kartoffeln und Tomaten

Sardellen–Blauschimmelkäse–Torteletts

Käseplatte

Brote
z.B. mit Mortadella, Salami, Parmaschinken

Brot
mit Räucherfisch–Tatar