Fleisch und Fisch

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 Kaffee & Kuchen

Fleisch- und Fischgerichte

Wir machen Ihnen gern ein persönliches Catering Angebot, passend zu Ihrem Anlass. Doch als kleinen Appetitanreger finden Sie hier eine kleine Auswahl aus unseren Gerichten:

Hackbällchen in Tomatensoße

Involtini mit Marsalasoße
(kleine Kalbsrollen mit Parmaschinken) mit Kartoffelgratin

Hünchenbrustfilets
mit einer Kräuterkruste dazu bunter Gemüsereis

Lammfilet mit Balsamico-Honigsauce
dazu warmes Gemüse und Brot

Toskanisches Wildschwein Ragout
mit Walnusbrot

Kalbsrücken in Salbei und Speck

Hünchenbrust mit Pesto und Parmesan

verschiedene Braten vom Schwein, Rind, oder Pute
dazu verschiedene Gemüse-Beilagen, Gratins oder Kartoffeln

Kalbsragout in Rotwein
mit Tomaten und Zwiebeln geschmort dazu Walnussbrot

Schweinegeschnetzeltes in Weißwein-Estragonsoße